Thị phần toàn cầu và nhu cầu cà phê chứng nhận bền vững năm 2017

Sản lượng cà phê chứng nhận theo tiêu chuẩn trong năm 2016/17 chiếm 55% cà phê toàn cầu sản xuất, trong đó 20% được mua bán theo tiêu chuẩn cà phê (4C, Fairtrade, Organic, RA, UTZ). Khoảng cách giữa khối lượng sản xuất và lượng người mua đã tăng lên kể từ năm 2013/14. Các điều kiện theo chứng nhận nào sẽ là lựa chọn khả thi đối với nông dân vẫn rất cụ thể về ngữ cảnh, như là câu hỏi liệu có một thị trường cho cà phê được chứng nhận của họ hay không.

#Infographics